藏不住了！道滘这道名菜，成为东莞十大美食之一！

日前，由东莞市文化广电旅游体育局东莞广播电视台东莞农村商业银行联合主办的2023“写意东莞·十大美食”评选活动结果正式揭晓！道滘蟛蜞肉丸粥成功入选！成为东莞十大美食之一！

“写意东莞·十大美食”评选活动联合东莞农商银行app为大家评选出 东莞人气最旺的美食！历经进店评选市场认可度评价（东莞农商银行app菜品核销量）等多方面综合考量最终决定入选名单。

上世纪60年代道滘一位曲艺爱好者将打鼓的技巧和节奏应用在肉丸的制作上让道滘肉丸声名远播。

手打肉丸配上蟛蜞咸鲜味布满口腔令东莞水乡人魂牵梦绕的美味这一口蟛蜞肉丸粥足以。

据悉，蟛蜞肉丸粥也是道滘“十大名菜”之一。道滘，是一个拥有近700年历史的水乡古镇，东江南支流流淌千年，冲刷出道滘独一无二的文化厚重感。为打响美食品牌，道滘已相继开展“道滘十大名菜”研发、“道滘名菜”标准化培训、“名菜佳厨”大赛、道滘“十大名小吃”评选等内容，充分利用特产资源，挖掘本土饮食文化，打造独特的美食IP，推动道滘十大名菜品牌化、产业化、标准化发展。

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