茶汤品鉴
我们用120毫升的盖碗投茶8克,头三道都是五秒出汤,后续出汤则延长至10秒或以上。
●泡1——
这款茶的头汤就有不错的茶味,这在这一价位的岩茶里并不多见,茶汤入口非常的活,有不错的生津感,茶汤以清炭火香和果香为主,稍带花香。
●泡2——
第2道汤滋味厚度也跟了上来,整体的汤感非常厚实,有不错的岩韵表现,汤水滋味比较凶,但是茶汤依然比较顺滑,没有涩感或者苦感,是滋味非常足的一道汤。
●泡3——
可能是因为第2道汤感过于厚重,显得第3道汤并没有第2道那么厚,但整体的汤感还是比较均衡的,茶汤山场气息非常足,茶味也很足,但美中不足是香甜韵稍欠缺一些。
●泡4——
第4道的汤感和第3道基本相同,其实单就第3道第4道两道汤来说,本身也应该算是比较不错的汤感,但是由于第2道实在过于优秀,导致这两道会有一些比较明显的落差感,茶汤滋味还是足的,茶味也不错,甜韵稍微欠缺一些,滋味稍显单薄。
●泡5——
第5道汤的滋味进一步下降,整体的汤感开始有水感出来。
●泡6——
第6道我们尝试压20秒,但是汤感还是在继续下降。
综评
这款茶头三道真的是非常不错,头道茶既有花果甜香又有茶味,整体的品饮感受非常不错,回甘生津也ok,后面两道茶滋味也是非常的优秀,尤其是第二道山场岩韵出来,给人印象非常深刻。但是耐泡度比较一般,到第4道茶的时候,汤感就已经比较单薄了,后续也没有明显的回升,但是这款茶的斤价也并不是特别高,实际零售价在1100左右,我们给出4星推荐。
评测结果
品牌:曦瓜
型号:曦瓜曦旺大红袍256克
批次:2024年8月12日
推荐星级:★★★★☆(4星 推荐入手)返回搜狐,查看更多