烘焙不仅仅是一种烹饪方式,更是一种生活方式。它节奏慢,自在悠闲,看重品质,注重口感、颜值。
一份甜点,从最开始的原始材料到慢慢成型的精致西点,每一个步骤都让你体验到烘焙的乐趣。对于大多数喜欢烘焙的人来说,烘焙更像一场说走就走的旅行,最值得回忆的永远都是旅行过程中那些细微的点点滴滴。做烘焙,只是为了取悦我们自己而已。
为什么要学烘焙呢?
1.成就感让你的多巴胺爆棚
学习配方,准备材料,认真计算用量,一边打发一边计算时间,你会发现你进入了一个别人无法打扰到你的世界。拥有真实的、充实的忙碌,最后听到烤箱叮的一声,从烤盘中取出热腾腾的作品,你会发现这种充实的满足感会让你感动到哭。
2.完全的私人定制 口味随自己
没有哪个女生能够拒绝蛋糕的美味,但商店里的蛋糕都是机械化的统一生产,一样的配方、一样的重量、一样的口味、一样的无聊。自己做就不同了,想吃甜一点的或者是淡一点的都分分钟可以满足。
3.丰富自己的知识宽度
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面包用什么面粉?蛋糕用什么面粉?烤箱预热多久比较好?上下温度分别是多少?学了烘焙之后,这些问题都是信手拈来。不仅是理论知识,实际操作的经验积累也是一个宝贵的财富,让你的知识体系又多出来一个烘焙的分支,挺好。
4.有了一技之长还可以挣钱
身边有不少人都是因为兴趣开始学烘焙,然后慢慢精进,走上了私家烘焙工作室的赚钱之路。学会了烘焙,可以自己开甜品店,也能在朋友圈接蛋糕定做;有了新的事业和新的生活乐趣,利用自己的兴趣来赚钱,真的是天下最幸福的事情了。
5.爱情中的加分项
不是说要为了取悦对方,所以学烘焙,而是学了烘焙之后,双方的感情会因为这些小情趣而更加甜蜜。每天早上,为他(她)亲手烤制新鲜的早点,还有比这更浪漫的事情了么?
6.在朋友圈里风生水起
现在朋友的聚会都离不开吃吃喝喝,如果你学会了烘焙,做得一手好吃的甜点,是不是邀请朋友到家里来试菜,相信绝对是一呼百应。好人缘也就是这样慢慢的集赞起来的,最后你会发现生活增添了不少的乐趣,让时间也更加有了温度。
学习烘焙不仅仅可以获得一门养家糊口的技能,同时也是对自己心境的磨练,在烘焙的过程中,对生活中点点滴滴的美好有更深的体会,也可以培养自己的创意。烘焙,是发现美的一种途径。返回搜狐,查看更多