关于凤梨怎么挑、切、吃，都在这里了，值得收藏

凤梨的特点

去台湾旅行，必吃的水果第一名就是凤梨。而台湾的金钻凤梨以屏东和台南关庙的最为有名，在台湾很多风景区以及夜市上都可以吃到。

凤梨的价格高

屏东金钻凤梨向来价格不菲。屏东有“台湾的南洋”之称，这里特有的红泥土壤疏通性强，有利于凤梨糖分和维生素的累积，再加上当地果农严格遵循凤梨的自然成熟时间，绝不施加生长激素和植物性荷尔蒙催肥增大，严格保证品质和口感。

凤梨的品质高

因为地理环境优势，屏东金钻凤梨果型硕大，且果皮薄，果肉金黄，肉质细腻无纤维，口感香甜浓郁，饱满多汁，不塞牙，不咬舌，品质极高!它是当下台湾最受欢迎的水果，没有之一哦。

凤梨的营养高

凤梨味甘、性平，果实含有丰富的营养物质，果肉含有菠萝酵素，可以分解蛋白质，帮助消化，饭后食用有益健康。

如何挑选好凤梨

1. 看外观——自然成熟的更结实饱满，果皮清洁亮丽，果目明显突起且无裂缝；

2. 闻香气——新鲜金钻凤梨用手指弹打有“肉声”，闻起来香味浓郁特殊；

3. 尝果肉——金钻凤梨果肉是深黄色，且汁多味甜、酸味低。

凤梨和菠萝的区别

1. 凤梨的顶部叶子笔直顺滑，没有内刺，表面呈浅绿色和淡黄色；菠萝的顶部叶子尖锐刺手，有内刺，表面呈橙黄色。

2. 凤梨去皮或不去皮切块就能直接食用，而菠萝需要去刺，还要浸泡盐水才能吃起来不涩口；

3. 凤梨香甜多汁，滋味爽口，而菠萝味道偏酸。

这些人不要吃凤梨哦

孕妇，未满一岁的小孩，有过敏史人群

凤梨和菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，过敏体质的人食用后会引起中毒，一般是在食用后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至休克等症状，应及时就医。

未满一岁的宝宝食用凤梨或菠萝过敏中毒后，可能引发孩子发育迟缓、光长胖不长个儿等症状。

有料姐在台湾屏东给大家找到了超好吃的金钻凤梨，想尝尝的小伙伴可以看看下方视频，实拍哦。返回搜狐，查看更多