平平无奇面包机面包🥖

平平无奇面包机面包🥖

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作者：

Daphne下厨

美的面包机TLC2000

🌟此食谱仅用于教父母如何简易操作以及用量换算。

（本食谱面粉用量为320克，故设置为3人份；

如果面粉为200克，可调整为2人份自动换算；

如果面粉为100克，可调整为1人份自动换算）

🌟图片非面包机烘烤出品！！！但，面包机程序16搅拌40分钟后取出整形，放烤箱30度发酵1小时（发酵为两倍大）取出，烤箱170度预热后放入烤25分钟即可。

用料

鸡蛋

1个

牛奶或水

210克

高筋面粉

320克

盐

3克

糖

30克

酵母

3克

油（黄油或玉米油）

20克

坚果、果干、红枣（如有）

适量

平平无奇面包机面包🥖的做法步骤

步骤 1

将上述材料全部放入搅拌桶中，注意：盐、糖对角放，酵母放中间。

步骤 2

启动程序16快速和面，按右边“+”“-”号调整时长，和面时间设置为20至40分钟。

‼️（程序16结束后有蜂鸣声；接下来可直接烘烤；也可覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏至次日烘烤）

步骤 3

1️⃣【必选】按右边“菜单”按钮选择程序1-10任意程序；

2️⃣【可选可不选】按右边“重量”选择750g或1000g（主要影响烘烤时长）；

3️⃣【可选可不选】按右边“烧色”选择上色程度；

4️⃣【必选】按右边“开始”进行烘烤。

步骤 4

烘烤程序结束蜂鸣声响起，开盖；冷却后即可享用美味面包。

平平无奇面包机面包🥖的小贴士

搅拌时间40分钟能出膜，面包柔软拉丝。

菜谱创建时间：2025-02-09 17:55:04